餅つき (12/30)

さあいよいよ年末です。

今年は久しぶりに姉兄一家を召集して餅つきをしました。
我が家で餅つきをするのは初めてです。
昨日はかまどを作り、臼や杵、まんぱちといった道具を洗ったりしました。
この作業に半日以上掛かってしまいました。

photo 584
 年季の入った我が家のかまど。釜のサイズは30cm。


今回は二段のまんぱち(せいろ)を使って蒸していったんだけど、中には三段でするって人もいるみたい。
40~50分で蒸しあがるから、二段でも結構ひっきりなしにつかなくちゃいけない感じなんだけど、三段だと完全に連続でついていくんだろうなあ。
大勢で手際よくやっていかないとこれは無理ですねえ。

photo 602
 いつから有るんだろう?我が家の石臼。


photo 590
 2.5kg(約1升半)が適量。


photo 594
 子供たちも手伝ってくれました。


今回はみんなで5臼つきました。
つくのよりも最初のこねる作業が大変ですよね。
やったことある人は分かると思いますけど(笑)

つきたての餅は本当に美味しいです。
特にあんころもちは最高!
子供たちと一緒にばくばくと食べてしまいました。

果たして恒例行事になるのか?
それに関してはまだ定かではないですが、これで無事に年を越せそうです。




静岡カヌークラブ忘年会 (12/25)

早いものでもうすっかり年の瀬です。
もうすぐ2010年も終わってしまいますね。

今年はカヤッカーにとっては春から水量に恵まれたシーズンでした。
そんな好条件の中、地元の大井川、笹間川、気田川はもちろんですが、夏の長瀞、紅葉の御岳と遠征にも2回参加できました。
仲間が居てこその川くだりです。
今シーズンご一緒いただいた皆さん、ありがとうございました。

っで、そんなシーズンの締めくくりはやっぱり忘年会です。
今年もメンバーのお宅の離れを提供いただきました。
寝袋持参で参加させてもらいました。

炭火をがんがん焚いての豪快な宴。

photo 561
 飛騨牛の溶岩焼きとサザエの壺焼き

photo 556
 金目の煮付け

photo 555
 カツオは刺身で

photo 565
 もちろん兜焼きも

photo 572
 何故かカキ氷まで


そんな美味しい料理には、もちろん美味しいお酒たちも。

…しまった、写真撮ってない(汗)

なかでも宮崎から差し入れて頂いた「都農ワイン」は飲み口が最高!
いつも色々ありがとうございます。
ご馳走様でした。

今年の楽しかった出来事、来年実現したい抱負なんかをみんなでワイワイと。
例年通り、最高に楽しい一日でした。

来年は今年以上に子供たちを連れて出かけることが多くなりそう。
安全第一をモットーに楽しく過ごそうと思います。




ダッチオーブンでローストチキン (12/23)

メリークリスマス!

これが、

photo 545

こうなって、

photo 549


こうなりました。

photo 551

家族にも大好評でした。
ローズマリーとレモン、ニンニク、あらびきコショウの絶妙なハーモニー。

全部腹に収まったのがすごいです。
まあ、1.2kgと小柄な鳥だったんですけどね。

ダッチオーブンでローストビーフ (12/19)

久しぶりの記事になってしまいました。
年の瀬は何かと忙しいですよね~。

この週末は風邪を引いて1日潰してしまいました。
で、日曜日は大掃除(涙)
欲求が溜まりますよね。

そこで

photo 390
 ダッチオーブンでローストビーフ

ついに我が家にもダッチオーブンが導入されました(笑)
ユニフレームの10インチスーパーディープ。
庭に専用のグリルを作ろうかなあとか意欲が湧いてきます。
火を使う道具はやっぱり楽しいね。
なんかわくわくするよね。

photo 391

 
photo 394

少し焼けすぎた感じだけど、ハートはバクバクと、偏食家のSAKUも一切れ食ってくれました。
なかなかの出来だったと思うけど(ムフ)

次回はクリスマスチキンです。






プロフィール

KICHI

Author:KICHI

家族と自然を愛する平凡な40代。
カヤックにどっぷりハマってます。
子供たちとの触れ合いをいつまでも楽しみたい!

コメント
<>+-
カテゴリ
Twitter
フォロー大歓迎です!
FC2カウンター
最新トラックバック
月別アーカイブ
お気に入り
RSSリンクの表示
検索フォーム
ブロとも申請フォーム

ブロともになっていただける方はポチッてください。

QRコード
モバイルからもご覧いただけます。
ブックマークをお願いします。
QR
ユーザータグ

ダウンリバー 大井川 キャンプ 気田川 まめぼうさん 笹間川 バードウォッチング DIY スキー Georgeさん 自転車 あっちゃん ショウちゃん hi-deさん TERU-TJKさん shion ちかさん わたるさん シーカヤック 伊久美川 職場 サビキ Shion DIESEL65 Mさん 風のハルさん 豊川 Joeさん 池の谷キャンプ場 奥大井 Diesel65 SAKU 多摩市カヌークラブ  吉田港 カトちゃん resurbia テント 小川 カヤック ogawa ezg42 かとちゃん 沖縄 ふみおくん かずちゃん ヨシさん 御前崎 蓮華寺池公園 釣り しましまさん ケンちゃん 静波海水浴場 カズちゃん もけけさん 明野キャンプ場 本栖湖 はぐれメタさん 安倍川 ろくさん 富士川 まさきさん 島田中央公園 ラナ クリーク 千頭 エアさん 浜名湖 ハイキング 宇宙 F906i マラソン 井川 海水浴 久野脇 旅行 自宅 静波 登山 西湖 水遊び テナガエビ 家山川 リバティ 大阪 肉丸さん Sタケさん EZG ぽからさん 西伊豆 弓ヶ浜 masaさん ゆらどんさん そーしんさん なおさん がんさん うらちゃん はるちゃん ヤギリンさん 瀬戸川 がん103さん ポイズンリムーバ キズパワーパッド ワイヤーベンダー snowpeak fj75rong 花粉症 謎解き ふぐ ホテル九重 コウさん パラグライダー なつべーリリー母 ルーペ 物置 バーナー 長島ダム 大崩海岸 相良港 南伊豆 石廊崎 菜園 多田良 キックボード ハイバックアームチェア 公園 ランブリング ムライダーさん Japman6goさん 川飯 ソリ 浜名湖サイクル・ツーリング MPV ツージーさん ハート 伊久美 てっちゃん Rockstar むらいだーさん スノーケリング やぎりんさん 新年会 三輪車 アニーさん やまちゃん スーさん ナップ島 読図 NORIさん 七曲り やおなさん 久野脇キャンプ場 大瀬崎 天窓洞 シオン 稲刈り 運動会 あさリバ ちょい投げ ☆さん 潮干狩り 手長エビ シュノーケリング 久能山 島田 まさみむっちゃん ツカサ 16Rock スケート 作業台 ふみ 寸又峡 蓬莱橋 謎解探検 ブランシュたかやま 湯日川 川遊び ふじてん 百名山 SVEA123 ヘタレさん トレック900 N橋さん opinel 1Q84 よういちさん ナスミンさん アクアミューズ わたっとさん ごまきちさん カヌー親父さん さびき 金魚 笹間湖 餅つき 大井川港 早川オートキャンプ場 スポット ソロ 早川 平野啓一郎 電気工事 

ご連絡はこちらから

名前:
メール:
件名:
本文: