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秋の味覚をもいできました

最近調子が悪くて…
夏に遊びすぎたつけでしょうかねえ?

おとなしくしてたんですが、かき狩りなんて話題を聞いたら食べたくなっちゃって。
我が家も、カキ狩っときました。
普段はそんなに食べたくならないんですがねえ。

photo 702
  

やあー、秋って良いですねえ。


そろそろ紅葉の便りも聞こえ始めました。
七曲りの紅葉もそのうちお伝えできると思います。

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柿~

柿ってたまに食べたくなりますが、世の中でどれくらいの柿が狩られずに朽ちていくのでしょうか?
飯田とか伊那の方へ行くとこの時期ビックリするくらいの干し柿を作っているのを見ますが・・・。

先回から思うのですがKICHIさんの写真は自然の季節を感じますね。
大井川でももう少し早く漕いでおられれば牡蠣なんぞ写せ・・・・(汗)

どうしたんだろう、自分、スイッチが切れない(恥)

ともあれ、お身体お大事に。
パドラーは身体が資本ですから。(笑)

柿ですかぁ

その後のお体は大丈夫でしょうか?

 こちらの方は あいかわらず
 気が張って 今の所は大丈夫です。

柿ですか 秋ですね。

 岐阜の方は 自分まだ秋らしさを感じる物がありません。

 柿でなにか料理ってつくれないのだろうか?

柿って やわらかい時と硬い時の差が
 結構激しくて

食感がおもしろいですね。


 

いいですねぇ~

柿、このところ毎朝食べています。
秋を感じます~v-34
干し柿もいいですよね。

コメントありがとうございます。

> 星さん、

田舎に住んでいると、本当に柿の行く末って気になりますよね。
鳥に食べられる実は幸せなほうでしょうね。
本当にどれだけの柿が朽ちているのでしょう?

ただ、スーパーで売られていたりするので、買って食べる人も居るってことですよね。

> バレイさん、

ありがとうございます。
風邪気味ですが何とか大丈夫です。

僕は少しニュルッとしかかった柿がすきです。

息子は昨日、種の周りのゼリー状のところを興味深そうに口に含み、「気持ち悪い~」と吐き出してました。

> うだっちさん、

毎朝ですか~
柿好きなんですねえ。
干し柿もいいですよねえ。

ところで、甘柿でも干し柿ってできるんですかねえ?

柿!秋ですね~。
今年、栃木はあっという間に夏が終わりました。

那珂川は鮭の遡上シーズン到来でカヤックで下ると鮭の上を進んでいるようですよ。


秋本番ですねえ。

> つんのこさん、

鮭踊る那珂川、素敵ですねえv-238
一度体験してみたいです。

志太地区は甘柿の木が多いですよね~。

富士山麓は渋柿の木が多いです。こちらも収穫しないまま朽ちていく実が多くて実にもったいない。

こちら夕べから渋抜きの為に柿がお風呂に入っています。帰った頃が食べ頃です。たぶん。

Re: タイトルなし

> hi-deさん、

浜松に住んでいたころから渋抜きって経験ありません。
ほとんど栽培されているのは次郎(治郎)だったんじゃないかなあ?

子供のころは、平べったい四角っぽい奴をとって食べてましたv-8
先細りのとか、まん丸のとかは怖くてたべませんでしたねえ。
今の小僧も柿とったり(正確には盗るですが…)するんですかねえ?
うちの近所にも、柿、みかん、ビワ、イチジク、ヤマモモ、キウイなどなど季節ごとに美味しそうになっています。
子供にとっては魅力的な環境です。
もちろん、見つけたら叱りますよ。v-218
僕もよく叱られましたから。

うちのほうだと、渋柿は干し柿専用って感じだったんじゃないですかね。

先日「ためしてガッテン」で柿の渋抜き法、保存法とかやってましたね。
しっかり見ませんでしたが…
1000種以上ある柿のうち、完全甘柿は13種だけだそうです。
プロフィール

KICHI

Author:KICHI

家族と自然を愛する平凡な40代。
カヤックにどっぷりハマってます。
子供たちとの触れ合いをいつまでも楽しみたい!

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